Parafrasando Julie nel film "Julie & Julia", in quelle giornate dove niente è sicuro, dove ti senti "precaria della vita" e tutto intorno a te sembra vacillare, una delle poche cose certe è entrare in cucina e preparare un gustoso sugo di pomodoro fresco e basilico, pilastro di tante preparazioni.
Perché lo sai che facendo imbiondire dell'aglio e del peperoncino fresco in olio extra vergine di oliva e aggiungendo dei pomodori freschi tagliati a dadini e del basilico, questo si trasformerà in un piccolo miracolo dei sensi, colori, profumi e sapori...
Perché lo sai che facendo imbiondire dell'aglio e del peperoncino fresco in olio extra vergine di oliva e aggiungendo dei pomodori freschi tagliati a dadini e del basilico, questo si trasformerà in un piccolo miracolo dei sensi, colori, profumi e sapori...
La mia cucina...un porto sicuro!
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